一年一度的春节即将来临,今年的年夜饭你打算怎么吃?是去酒店订餐?还是自己在家烹饪?郑州新东方烹饪学校烹饪教师为大家倾情传授年夜饭经典菜肴,下面就让我们走进年夜饭集训营,为家人学几道拿手菜吧!

主料:山楂250g,百合15g。 辅料:冰糖50g。 步骤: 1、准备好所有的食材; 2、百合用温水浸怕至软,山楂洗净; 3、取一个空心笔管竖直放置在山楂上; 4、用力下压取出山楂仔; 5、锅中放入适量的清水放入去籽山楂; 6、再加入百合; 7、煮上10分钟放入冰糖; 8、冰糖溶化即可关火。 小贴士: 用一个空心笔管可以轻松取出山楂籽; 此汤不用煮很长时间10-15分钟即好,时间长了汤会很酸影响口感。
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