
食材明细 豆渣适量剩米饭适量胡萝卜适量 香葱 适量姜 适量盐 适量味极鲜酱油 适量料酒 适量鸡精 适量五香粉 适量 1. 准备好材料,打豆浆过滤出的豆渣,胡萝卜切成丝,猪肉剁馅,剩米饭,葱姜切碎 2. 将猪肉馅里放适量盐,五香粉,葱姜和味极鲜酱油、料酒鸡精搅拌均匀后然后将豆渣、胡萝卜丝和剩米饭与肉馅还有适量淀粉搅拌在一起,我是用手抓匀的。这样能将猪肉馅和豆渣、胡萝卜、剩米饭更入味。 3. 然后用手搓成一个个丸子 4. 锅里热油烧至七成热时将丸子一个个放到油锅里,榨成变色焦黄 5. 熟了后捞出摆盘即可 |